События,
анонсы
linia
linia
linia
           Все событияicon
RSS ВКонтакте facebook

Олег Ивик - Еда Древнего мира

Еда Древнего мира

Олег Ивик
Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14 – 16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.
В корзину
380.00 руб.
ISBN 978-5-91678-364-3
2-е изд. М.: Ломоносовъ, 2017, 192 с., пер., ил., формат 140х210 мм

Электронную книгу:
Олег Ивик «Еда Древнего мира» можно заказать в формате: pdf djvu fb2

200.00 руб.


Рецензии и отзывы о книге Олега Ивика: "Еда Древнего мира"

linia
linia
linia