События,
анонсы
linia
linia
linia
           Все событияicon
RSS ВКонтакте facebook

А. Павловская: От пищи богов к пище людей

От пищи богов к пище людей (Еда как основа возникновения человеческой цивилизации)

Анна Павловская
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, — явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.
В корзину
400.00 руб.
ISBN 978-5-91678-388-9
М.:Ломоносовъ, 2018, пер., 320 с., формат 145х200 мм

Электронную книгу:
Анна Павловская «От пищи богов к пище людей (Еда как основа возникновения человеческой цивилизации)» можно заказать в формате: pdf djvu fb2

руб.